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電加熱導熱油夾層鍋屬于發熱和熱傳導設備，在很多行業又有著非常廣泛的用途。如今的電加熱導熱油夾層鍋不僅看重它本身的性能，更加看重它的節能環保型，只有做到雙管齊下才是符合當今社會發展的高科技產品，不然的話都是空談。
電加熱導熱油夾層鍋體積按用戶的產量可以任意選擇型號的大小，可以滿足大多數廠家的熱量需求。電加熱導熱油夾層鍋的價格也是按照型號的大小來決定的。
電加熱導熱油夾層鍋的功能：
1. 節能
電加熱夾層鍋是以導熱油為熱源，只需要通電對導熱油進行加熱，在經過熱傳導的作用給物品加熱，使用過程中不用一直通電，所以非常節省能量。
2. 高xiao
導熱油的密度比普通的食用油密度還要高一點，加熱之后，熱效率是很高的。
3. 無污染
產品作業過程中不使用其他能源，所以是不會對環境產生有害、有毒的物質。
4. 受熱面積大
夾層鍋上裝有可傾斜裝置，利于物料的攪拌，還方便進料和卸料作業。
5. 熱效率高
由于夾層鍋屬于半球形設計，改善了槽形鍋體的受熱不均勻，不利攪拌等問題。
四、用途廣
可以用于各種類型的餐廳、酒店、飯店、工地、其他工業等地的食品、物料等的加工。
五、使用便利
不需要其他的燃料，只要有電，插上電就可以進行作業，使用方便，安全快捷。
