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醬牛肉蒸煮用什么鍋比較好,醬牛肉夾層鍋主要用于牛肉的預煮處理，我公司銷售的該款夾層鍋是采用電加熱的具有操作簡單，加熱均勻，自動控溫的優勢，在操作時先加入處來水至總容積的三分之二處即可，就可以開啟夾層鍋，這時就可以加入定量輔料如鹽、糖、味精等，以及配制好的香料袋，同時該款設備還具有自動攪拌功能可至輔料完全溶解，熬好醬湯后就可以加入牛肉塊，進行煮制，不僅能提高生產效率還能提高醬牛肉的品質。
醬牛肉夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。醬牛肉夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
