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真空滾揉機_拌合均勻_可縮短腌制時間

作者:諸城市匯品機械有限公司 來源:www.huipinjiacengguo.com 時間:2019-03-13 08:44:31 瀏覽次數:

      真空滾揉機是食品廠家用來生產肉食制品、調理品、魚類、海鮮類、休閑食品類等產品的主要加工設備,他的用途是將嫩化后的原料通過滾揉,與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻,快速的充分吸收,縮短腌制時間,提高出品率(備注:物料在真空狀態下呈現膨脹的狀態)。
    將已經嫩化的原料中的蛋白質與鹽水、滾揉料充分接觸,加速了蛋白質的溶解和相互作用,以增加產品之間的粘合力,并且可以提高產品嫩度與保水性,改善產品品質。
    任何類型的真空滾揉機都有工作總時間、滾揉時間、間歇時間和真空度的調節,可根據工藝需求加裝變頻調速控制。
    真空滾揉機滾揉時的工作環境溫度為0~4℃。

 諸城市匯品機械有限公司專業生產真空滾揉機廠家直銷,現貨供應,售后服務及時,免費送貨上門,歡迎來電咨詢。



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