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夾層鍋結構：
立式夾層鍋主要由鍋體和支架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，藥品熬制是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
1）鍋膽采用一次旋壓成型的304不銹鋼鍋膽。
2）攪拌齒是聚四氟乙烯耐磨耐高溫環保無污染。
3）架體采用不銹鋼材質攪拌夾層鍋，使用壽命長。
4）配有壓力表和安全閥、電控箱。
設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、便于維修、維護方便等特點。本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
燃氣夾層鍋采用耐燃氣酸耐熱的304不銹鋼制造 , 配有燃氣灶。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
燃氣夾層鍋廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
可傾式燃氣夾層鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。
