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餡料行星炒鍋提起帶餡料的食物，我們都會想到包子、餃子、餛飩等，還有各種各樣的美味糕點等。大型食品生產廠家在加工餡料時都會選擇用行星炒鍋進行炒制。行星攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱、電磁加熱四種加熱方式。加熱方式的選擇要看炒制什么樣物料，使用場地有什么樣的加熱源來選擇的。
餡料行星炒鍋采用攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用優(yōu)良的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。
