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其實我認(rèn)為小型真空滾揉機(jī)不一定用牌子來定義這臺小型真空滾揉機(jī)的好與壞，因為有些小廠家生產(chǎn)的設(shè)備質(zhì)量也是都很好的，而且價格相對來說要比那些牌子的便宜得多，只要這臺設(shè)備的質(zhì)量，使用，還有售后方面都沒有問題，我認(rèn)為就是好的廠家。
其實小型真空滾揉機(jī)的腌制原理都是一樣的，就是把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機(jī)中，立即進(jìn)行抽真空，同時通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，肉塊在滾揉機(jī)內(nèi)翻滾，部分肉被其中的擋板帶高出，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。
由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。
諸城匯品食品機(jī)械公司承諾所售出的商品出貨之前會進(jìn)行試機(jī)，檢測合格后才會發(fā)貨給客戶，確?？蛻羰盏綑C(jī)器時能正常使用。提供全套的安裝，調(diào)試，維修，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)，所有售出的產(chǎn)品一年之內(nèi)免費(fèi)維修更換配件。終身提供技術(shù)服務(wù)。感謝多年以來新老客戶的支持和信任！
