首先咱們在看產品時先看的外觀:不管是購買夾層鍋還是其他的產品,我們平時注意的就是它的外觀了。所以在選擇時看一下機器的表面是否光潔沒有雜色,外表是否有劃痕、是否有裂紋等,鍋體是否規則。有沒有出現變形的現象。市面上劣質的產品都是會有這些問題的。
再就是看材質以及硬度:朋友們都知道,我們購買產品好的優良的材質就是食品級304材質制造的,如果你用力的按一下會出現變軟的現象,那么就說明材質不是好的。
夾層鍋使用過程中應該知道:
1、電加熱的夾層鍋要根據功率加漏電保護器,使用前一定要先將夾層內加入適量的導熱油。
2、可傾式的要經常的檢查一下渦輪、蝸桿的咬合度,不要讓縫隙過大,這里是可以進行調節的。
3、蒸汽式的,一定不要超壓使用,盡可能的在合理的壓力范圍內進行加工使用。
4、燃氣加熱夾層鍋可以使用天然氣、煤氣、液化氣等,一定不要使用油。
5、不論是使用哪款產品,都要定期的進行檢測檢修保養,提前把弊端排除,有利于加工過程更加的順暢