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加工火鍋底料需要什么設備？諸城市匯品機械有限公司是一家集研發、設計、生產、銷售于一體的現代化企業，提供火鍋底料、調味醬料及粉料等產品生產的整體解決方案。公司擁有一支技術力量雄厚、制造經驗豐富、技術裝備精良的研發制造隊伍，產品主要應用于火鍋底料、魚調料、香菇醬、辣椒醬、炒菜機、辣椒面、蘸水調料等生產加工行業。
加工火鍋底料需要什么設備？火鍋底料生產的層層工序需要嚴格要求，才能制作出上好的火鍋底料。
從選料開始，通過火鍋底料原材料產地，找辣椒、花椒等主要原材料，收集備用，手工進行篩選，挑出雜質和殘次品。之后進行配料，將不同的原材料，搭配成量，進行嚴格把控。然后對配好的原材料進行初加工，將炒制火鍋底料的原材料按照技藝要求進行切段、鑿碎等處理。處理完成后，將備好的材料進行煉化，去渣煉油。將精處理的所有原材料，搭配各種配料全部投入熱鍋中，進行翻炒、熬煮。控制火候，蒸發掉原材料的水分，讓各種原材料的香味溢出。中火將火鍋底料熬制成紅色，以原材料為茶褐色，湯汁紅色發亮為理想效果。
各類行星炒鍋：各類自翻式、下出料式、包箱式炸炒鍋，有電磁加熱、燃氣加熱、燃油加熱等加熱方式可選。可炒制可類醬類物料、顆粒狀物料、絲狀物料及菜品；
我們可根據客戶的要求設計并制造各種規格、性能的非標生產線；
