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鹽水注射機注意事項及特點

作者:諸城市匯品機械有限公司 來源:www.athroughq.com 時間:2020-04-13 15:11:08 瀏覽次數:

     鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到滿意的注射效果

     鹽水注射可根據自身加工條件或者加工產量來選擇加工設備,比如自動鹽水注射機和手動鹽水注射機,還有一些鹽水注射機根據工藝要求帶上了變頻功能。因此選擇定制加工設備時要根據自身要求,簡單方便還要滿足各種工藝,因此全自動鹽水注射機在肉制品加工領域的應用更加廣泛更加完善。

   鹽水注射機的特點:

1:整機采用優良304不銹鋼,耐腐蝕,不生銹,符合衛生要求。

2:輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。

3:設有四層料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。

4:循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。

5:輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。

6: 單針單管,針頭不容易阻塞,彈簧設計,帶骨注射時,碰到骨頭自動彈起。

7:配置不銹鋼多級葉輪泵。

   鹽水注射機注意事項:

1、清潔時不要用水亂沖洗,以免電機沾水造成不必要的損壞。

2、清潔完畢,一定將車內水份擦干,避免以后使用時影響加工質量。

3、如果出現故障,應由維修人員進行檢查。

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