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真空滾揉機 優點
1 真空滾揉機 腌制液在原料肉內均勻吸收、迅速腌制入味
2、增強肉的結合力， 提高肉的彈性
3、保證肉制品的 切片性 ，防止切片時產生破碎裂口
4、增加 保水性 ，提高出品率
5、增加產品的 柔嫩性 和 產品彈性 、改善產品口
6、設備配有一體式上料機或分體式上料機，上料徹底， 節約人工
真空滾揉機 用途
真空滾揉機 適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
諸城匯品機械生產的滾揉機全部采用的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬銹污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統,料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性。
我公司采用了比較先進的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的優點。桶內采用真空設置，肉料在真空設備中反轉摔打。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。
真空滾揉機參數：
